中国是世界上最早出现客栈的国家之一。商周时期旅游活动渐趋频繁,以“苑囿”为代表的客栈随之产生。此后,中国古代客栈的形制发生了种种流变,典型如春秋战国时期的“崇大诸侯之馆”、秦汉时期的“秦苑汉宫”、隋唐时期的“馆驿使壁”等。“变”中有“常”,中国古代旅馆中“顾客导向”的经营思想、“宾至如归”的服务观念、“符验”制和“店历”制等作为富有先进性及科学性的思想体系和管理体系一直被继承和发扬,延续至今。
中国是世界上最早出现客栈的国家之一。商周时期旅游活动渐趋频繁,以“苑囿”为代表的客栈随之产生。此后,中国古代客栈的形制发生了种种流变,典型如春秋战国时期的“崇大诸侯之馆”、秦汉时期的“秦苑汉宫”、隋唐时期的“馆驿使壁”等。“变”中有“常”,中国古代旅馆中“顾客导向”的经营思想、“宾至如归”的服务观念、“符验”制和“店历”制等作为富有先进性及科学性的思想体系和管理体系一直被继承和发扬,延续至今。
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青岛酒店管理职业技术学院